Sonntagsbrunch im Bad Bubendorf

Früh um 8 Uhr treffen wir im Bad Bubendorf auf Hotelgäste, die bereits wach und am Frühstückstisch sind. Der regnerische Sonntag, 27. Juli 2025 lädt zum drinnen Brunchen ein.

Zopf und Speck

Zopf, Brötli, Mini-Gipfeli – dazu eine kleine Auswahl an Käse, Lachs, Bündnerfleisch, Lyoner und Salami. Auch Mini-Cantadou und Streichkäse sind dabei. Warmes gibt’s eher zurückhaltend: Rührei und Speck, mehr nicht.

Früchte und das beste Mineralwasser der Schweiz

Süssgebäck mit Füllung, Konfitüren vom Hof und Honig aus der Region sorgen für den süssen Kick. Auf der Etagere warten frisch gekühlte Früchte. Dazu: Kaffee - serviert in allen Variationen, hochwertiger Tee, prickelndes Eptinger Mineralwasser (das stärkste in der Schweiz), Säfte von Michel und dann das highlight der Prosecco – alles all you can drink.

Auswahl und Lunch

Die Auswahl wirkt bedacht, aber nicht besonders üppig. Was fehlt: der „Lunch“-Teil des Brunchs. Kein warmes Gericht abseits von Eiern und Speck. Für 39 Franken pro Person bleibt es für uns ein ausgebautes Hotelfrühstück – solide, aber definitiv ohne Wow-Effekt.

Fazit

Ob wir wiederkommen? Eher nicht. Wer ein klassisches Brunch-Erlebnis sucht, wird hier nicht fündig. Für Hotelgäste am Morgen oder Fans von Prosecco-Frühstück definitiv eine gute Adresse.

Enttäuschend: Auf der Website ist die Rede von einem "exklusiven Sonntagsbrunch, der keine Wünsche offen lässt". Dies, sowie die dort veröffentlichen Fotos wecken Erwartungen, die vor Ort nicht so ganz erfüllt werden.

Highlight: Prosecco

Rating: 5.4

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Preis: CHF 39.- pro Person (Tipp: schau dir die anderen Räume und die lauschige Gartenterrasse der Location an)