Am Sonntag, 21. Juli 2024, begann der Tag mit einer entspannten Autofahrt in die erste Jurakette. Die Anreise per Auto erwies sich als komfortabler als die Fahrt mit den öffentlichen Verkehrsmitteln (ab Olten 30' Bus und 20min Laufen). Das Ziel: die Hupp Lodge, ein kinderfreundliches Ausflugsziel, das Gross und Klein aufgrund der Naturverbundenheit begeistert. Wir werden zur Feier unseres gestarteten Blogprojekts von einem Mami eingeladen.
Brotauswahl und Getränke
Die Brotauswahl in der Hupp Lodge war ausgiebig: Es gab Zopf, Mehrkornbrot, zwei Sorten Gipfeli, leckeres Feigenbrot, Weissbrot und dunkles Brot. Der Kaffee wurde entweder serviert oder kam aus einem hochwertigen Schweizer Kaffeevollautomaten – für Tee-Liebhaber gab es eine kleine Auswahl von Länggass-Tee. Neben verschiedenen Säften stand auch ein erfrischendes Wasser mit Orangen- und Zitronengeschmack bereit.
Coleslaw und Speck, Orangen auf Randen und Kalbsbratwurst
Die warmen Speisen waren bereits länger vorbereitet. Die Bainmarie bot Speck, Rührei und Kalbsbratwurst-Stückchen. Besonders hervorzuheben ist die Vielzahl an Salaten: Randen, Coleslaw, Tomaten-Mozzarella, Couscoussalat und ein mariniertes kaltes Gemüsebouquet.
Süsse Versuchungen und Käsefreuden
Für Naschkatzen gab es Mousse au Chocolat, ein Mousse aus Basler Läckerli und Baselbieter Honig. Die Käseplatte liess keine Wünsche offen: Tête de Moine, Boursin und ein ausgewählter guter Schimmelkäse sorgten für genussvolle Momente. Die Fleischplatte überzeugte mit edlem Bündnerfleisch und zartem Roastbeef.
Müesli-Paradies und frische Früchte
Das Müesli-Paradies war beeindruckend. Leckere Samen wie Chia, Kürbiskerne, Sesam,
Sonnenblumenkerne, Rosinen sowie diverse getrocknete Früchte wie Datteln, Mango und Cranberries machten unser Müesli zu einem Geschmackserlebnis und waren davor fein säuberlich auf einer Etagère präsentiert. Die frische Früchteplatte bot exotische Köstlichkeiten, ergänzt durch eine saisonale Beerenplatte. Auch wenn das Birchermüesli schnell leer war, gab es genug Alternativen für Müesli-Liebhaber.
Unerwartete Köstlichkeiten
Plötzlich tauchten neue Überraschungen am Buffet auf: Feta, Pancakes, Aprikosenwähe und Kuchen wechselten sich ab und sorgten für zusätzliche Abwechslung zwischendurch und Begeisterung.
Highlights: Käsewähe und Roastbeef
Rating: 7.7
Preis: CHF 39.- pro Person inkl. Heissgetränke (Tipp: frühzeitig reservieren, früh da sein (wenig Parkplätze), sowie einen Abstecher zum Wollschwein und zum Esel einplanen)
Nachtrag der Gastgeberin:
Wir haben inzwischen wieder einiges verbessert beim Brunch, indem wir alles schön beschriftet haben. Für mich wäre allenfalls noch wichtig zu erwähnen, dass unser Angebot sich immer ein wenig abwechselt. Besonders bei den Salaten und den Desserts. Ebenfalls wechseln die warmen Speisen (ausser Rührei, Speck und Würstchen). September 2024
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